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代辦小朱兒的介紹

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我的烘焙學校是 academia 

(( 相關網站 :https://www.academia21.com

我的需求是 

價格不要太貴 師資不要太差

雖然我知道 威廉廚藝學校 是墨爾本 top1的學校 

但是真的好貴好貴啊啊啊...

最後我選擇 academia 

 真是既緊張又怕受傷害啊

 

一個stage 差不多三個月 (共10週 )會休息兩個禮拜 再往下一個stage 邁進

stage 1 沒有 cookery 跟 patisserie 之分 到stage 2才有分

一開始 什麼都要會一點 所以是一起上課的

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到stage2 才是最後選擇 你要的課程

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我們學校 我們學習日 是分三天 (三個階段)在stage1-3 

1.demo

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(在廚房 老師煮一次給你看 )

tips: 自己要做筆記 拍照  做好 workflow  跟夥伴討論好 自己負責的部分 

 

2.練習

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(在廚房)

(跟你的夥伴 一起 煮 跟著 老師 一步一步 做 通常兩人一組)

(老師的不同 取決你每次的夥伴 有些老師 喜歡換夥伴 有些老師喜歡固定夥伴)

 tips: 完成品要拍照 時刻check東西 如果不會的 問老師 老師都會很熱情教你

千萬不要自己默默的一直做 要一直跟夥伴討論 進度 

 

3.理論 

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(在教室)

(有時候 考試需要電腦)

 tips: 記得隨時帶電腦 老師會上課 帶電腦 容易理解老師教到哪裡 自己會有印象

 

由於  目前只學習到 stage1-3 所以課程大致是這樣的 (目前 stage3 )

聽說stage 4 會有去外面 實習  那就到時再來說 之後課程會變怎樣的吧~

 

【  整體評比  】

價格:

評語:價格 還算可以.. 因為我是分期付款 一個term  大概 au$3000

 

環境:

評語:還可以接受 雖然不是每個 教室 都有窗戶可以看見外面風景  但算乾淨整齊 有空調 

 

綜合CP值:

評語:老師 都不錯熱情 出席率很重要 是可以學習到東西的學校

 

 

 

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    Meanna 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()